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import pandas as pd

pd.read_csv(file_list[0], sep='\t', header=None )

pd.read_csv(file_list[0], sep='\t', names=('a', 'b', 'c') )

pd.read_csv(file_list[0], sep='\t', index_col='a' )

# 0埋め
pd.read_csv(file_list[0], sep='\t' ).fillna(0)

# 元ファイルにindexが付いた状態で出力されているファイル読み込み
pd.read_csv( 'bar.csv', index_col=0 )

# indexなしでファイル書き込み
data.to_csv( 'bar.csv', index=False )

# 全部quoteで囲む場合
import csv
data.to_csv( 'bar.csv', quoting=csv.QUOTE_ALL )