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HTTP INFOMATION

[HTTP_HOST] => 127.0.0.1
    当前请求头中 Host: 项的内容，如果存在的话。 
[HTTP_CONNECTION] => keep-alive
    当前请求头中 Connection: 项的内容，如果存在的话。例如：“Keep-Alive”。 
[HTTP_CACHE_CONTROL] => max-age=0
[HTTP_USER_AGENT] => Mozilla/5.0 (Windows NT 6.1) AppleWebKit/535.3 (KHTML, like Gecko) Chrome/15.0.876.0 Safari/535.3
    当前请求头中 User-Agent: 项的内容，如果存在的话。该字符串表明了访问该页面的用户代理的信息。一个典型的例子是：Mozilla/4.5 [en] (X11; U; Linux 2.2.9 i586)。除此之外，你可以通过 get_browser() 来使用该值，从而定制页面输出以便适应用户代理的性能。 
[HTTP_ACCEPT] => text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
    当前请求头中 Accept: 项的内容，如果存在的话。 
[HTTP_ACCEPT_ENCODING] => gzip,deflate
    当前请求头中 Accept-Encoding: 项的内容，如果存在的话。例如：“gzip”。 
[HTTP_ACCEPT_LANGUAGE] => zh-CN,zh;q=0.8
    当前请求头中 Accept-Language: 项的内容，如果存在的话。例如：“en”。 
[HTTP_ACCEPT_CHARSET] => UTF-8,*;q=0.5
    当前请求头中 Accept-Charset: 项的内容，如果存在的话。例如：“iso-8859-1,*,utf-8”。 

SYSTEM INFOMATION

[PATH] => G:\Windows\system32;G:\Windows;G:\Windows\System32\Wbem;G:\Windows\System32\WindowsPowerShell\v1.0\;D:\PHPEV_7\mysql\bin;D:\PHPEV_7\Subversion\bin;E:\Program Files_7\Python32\;E:\Program Files_7\IVT Corporation\BlueSoleil\Mobile;
[SystemRoot] => G:\Windows
[COMSPEC] => G:\Windows\system32\cmd.exe
[PATHEXT] => .COM;.EXE;.BAT;.CMD;.VBS;.VBE;.JS;.JSE;.WSF;.WSH;.MSC
[WINDIR] => G:\Windows
    SERVER INFOMATION
[SERVER_SIGNATURE] => 
    包含了服务器版本和虚拟主机名的字符串。 
[SERVER_SOFTWARE] => Apache/2.2.16 (Win32) PHP/5.2.14
    服务器标识字符串，在响应请求时的头信息中给出。 
[SERVER_NAME] => 127.0.0.1
    当前运行脚本所在的服务器的主机名。如果脚本运行于虚拟主机中，该名称是由那个虚拟主机所设置的值决定。
[SERVER_ADDR] => 127.0.0.1
    当前运行脚本所在的服务器的 IP 地址。 
[SERVER_PORT] => 80
    Web 服务器使用的端口。默认值为 “80”。如果使用 SSL 安全连接，则这个值为用户设置的 HTTP 端口。
[REMOTE_ADDR] => 127.0.0.1
    浏览当前页面的用户的 IP 地址。 
[DOCUMENT_ROOT] => D:/PHPnow/htdocs
    当前运行脚本所在的文档根目录。在服务器配置文件中定义。 
[SERVER_ADMIN] => admin@phpnow.org
    该值指明了 Apache 服务器配置文件中的 SERVER_ADMIN 参数。如果脚本运行在一个虚拟主机上，则该值是那个虚拟主机的值。 
[SCRIPT_FILENAME] => D:/PHPnow/htdocs/phpLearn/newfile1.php
    当前执行脚本的绝对路径。 
    Note: 如果在命令行界面（Command Line Interface, CLI）使用相对路径执行脚本，例如 file.php 或 ../file.php, 那么 $_SERVER['SCRIPT_FILENAME'] 将包含用户指定的相对路径。
    Note: 如果A文件包含了B文件, 脚本写在B文件中, 运行A文件时候返回的A文件的绝对路径, 这个就是手册中解释的 当前执行脚本的绝对路径
[REMOTE_PORT] => 63908
    用户机器上连接到 Web 服务器所使用的端口号。
[GATEWAY_INTERFACE] => CGI/1.1
    服务器使用的 CGI 规范的版本；例如，“CGI/1.1”。 
[SERVER_PROTOCOL] => HTTP/1.1
    请求页面时通信协议的名称和版本。例如，“HTTP/1.0”。 
[REQUEST_METHOD] => GET
    访问页面使用的请求方法；例如，“GET”, “HEAD”，“POST”，“PUT”。 
[QUERY_STRING] => 
      query string（查询字符串），如果有的话，通过它进行页面访问。 
[REQUEST_URI] => /phpLearn/newfile1.php
    URI 用来指定要访问的页面。例如 “/index.html”。 
    这个属性只有apache支持, 这里  $_SERVER['PHP_SELF'] .'?'. $_SERVER['QUERY_STRING']  就是这个值
[SCRIPT_NAME] => /phpLearn/newfile1.php
    包含当前脚本的路径。这在页面需要指向自己时非常有用。
    __FILE__ 常量包含当前脚本(例如包含文件)的完整路径和文件名。
[PHP_SELF] => /phpLearn/newfile1.php
    当前执行脚本的文件名，与 document root 有关。
    例如，在地址为 http://example.com/test.php/foo.bar 的脚本中使用 $_SERVER['PHP_SELF'] 将得到 /test.php/foo.bar。
    __FILE__ 常量包含当前(例如包含)文件的完整路径和文件名。 从 PHP 4.3.0 版本开始，如果 PHP 以命令行模式运行，这个变量将包含脚本名。之前的版本该变量不可用
[REQUEST_TIME] => 1316584894
    请求开始时的时间戳。从 PHP 5.1.0 起可用。 

上边没有涉及到的值

'HTTP_REFERER':
    引导用户代理到当前页的前一页的地址（如果存在）。
    由 user agent 设置决定。
    并不是所有的用户代理都会设置该项，有的还提供了修改 HTTP_REFERER 的功能。
    简言之，该值并不可信。
'HTTPS':
    如果脚本是通过 HTTPS 协议被访问，则被设为一个非空的值。
    Note: 注意当使用 IIS 上的 ISAPI 方式时，如果不是通过 HTTPS 协议被访问，这个值将为 off。 
'REMOTE_HOST'
    浏览当前页面的用户的主机名。DNS 反向解析不依赖于用户的 REMOTE_ADDR。 
    Note: 你的服务器必须被配置以便产生这个变量。
        例如在 Apache 中，你需要在 httpd.conf 中设置 HostnameLookups On 来产生它。参见 gethostbyaddr()。 
'PATH_TRANSLATED':
    当前脚本所在文件系统（非文档根目录）的基本路径。这是在服务器进行虚拟到真实路径的映像后的结果。 
    Note: 自 PHP 4.3.2 起，PATH_TRANSLATED 在 Apache 2 SAPI 模式下不再和 Apache 1 一样隐含赋值，而是若 Apache 不生成此值，PHP 便自己生成并将其值放入 SCRIPT_FILENAME 服务器常量中。
    这个修改遵守了 CGI 规范，PATH_TRANSLATED 仅在 PATH_INFO 被定义的条件下才存在。 
    Apache 2 用户可以在 httpd.conf 中设置 AcceptPathInfo = On 来定义 PATH_INFO。
'PHP_AUTH_DIGEST'
    当作为 Apache 模块运行时，进行 HTTP Digest 认证的过程中，此变量被设置成客户端发送的“Authorization” HTTP 头内容（以便作进一步的认证操作）。
'PHP_AUTH_USER'
    当 PHP 运行在 Apache 或 IIS（PHP 5 是 ISAPI）模块方式下，并且正在使用 HTTP 认证功能，这个变量便是用户输入的用户名。 
'PHP_AUTH_PW'
    当 PHP 运行在 Apache 或 IIS（PHP 5 是 ISAPI）模块方式下，并且正在使用 HTTP 认证功能，这个变量便是用户输入的密码。
'AUTH_TYPE'
    当 PHP 运行在 Apache 模块方式下，并且正在使用 HTTP 认证功能，这个变量便是认证的类型。
'PATH_INFO'
    包含由客户端提供的、跟在真实脚本名称之后并且在查询语句（query string）之前的路径信息，如果存在的话。
    例如，如果当前脚本是通过 URL http://www.example.com/php/path_info.php/some/stuff?foo=bar 被访问，那么 $_SERVER['PATH_INFO'] 将包含 /some/stuff。

摘自 destoon 的代理注册

'HTTP_X_FORWARDED_FOR'
'HTTP_VIA'
'HTTP_PROXY_CONNECTION'
'HTTP_USER_AGENT_VIA'
'HTTP_CACHE_INFO'