Nettoie les éléments HTML contenus dans le texte fournie en paramètre
/**
* Nettoie les éléments HTML contenu dans le texte fournie en paramètre
* @var string str
* @return string
*/
function htmlEntities(str) {
return String(str).replace(/&/g, '&').replace(/</g, '<').replace(/>/g, '>').replace(/'/g, '"');
}