Вам не нужно этого делать. Вам нужно научиться работать с системой так, чтобы не создавать ей проблем. И как следствие - не создавать проблем себе.
Возврат настроект (если с пользователями и группами, что-то наворотили)
chown www-data:www-data /var/www; chmod u=rw,g=rs,o=,u+X,g+X /var/www
Дальше вы либо добавляете пользователя как совладельца:
setfacl -R -m u:$USER:rwX,d:u:$USER:rwX,d:u:www-data:rwX,d:g:www-data:rwX /var/www
Либо, как белый человек, создаёте свой сайт в другом месте. Например, у себя в домашнем каталоге.