passo a WP_Query un array che ordina per un campo acf (meta_key) e filtra per due campi acf con relazione di tipo AND (ma potrebbe essere OR)
$loop = new WP_Query(
array(
'post_type' => 'salplesk_profili',
'posts_per_page' => -1,
'meta_key' => 'comune',
'orderby' => 'meta_value',
'order' => 'DESC',
'meta_query' => array(
'relation' => 'AND',
array(
'key' => 'stato_profilo',
'value' => 1,
'compare' => '=',
), array(
'key' => 'stato_occupazione',
'value' => 5,
'compare' => '!=',
)
)
) );