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Significado de cada campo do Cron
A princípio o Cron pode parecer algo muito bizarro, porém, cada campo possui um significado bem especificado. Abaixo é listado o que cada campo significa junto com seus valores esperados:

A B C D E F
A: Segundos (0 – 59).
B: Minutos (0 – 59).
C: Horas (0 – 23).
D: Dia (1 – 31).
E: Mês (1 – 12).
F: Dia da semana (0 – 6).
Note também que nos exemplos foram usados o *, 
esse caracter indica que para o campo específicado qualquer valor será considerado.

Observação: Quando fazemos uso do "/" concatenando algum valor, 
indicamos o seguinte: para cada (/) X (valor numérico) repetição acione, em outras palavras
, */1 indica que se qualquer valor do campo segundo mudar será acionado, logo, se fosse */2
, a cada 2 vezes que o campo segundo mudar de valor, será acionado.


Exemplos:

A cada segundo:
*/1 * * * * *

Todos os dias que o horário tiver ao menos 01 segundos:
1 * * * * *